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解除，终于能坐飞机了，发个微博对大家说一声，就像告诉朋友们“我搬家了”一样稀松平常。
事情的转折发生在罗永浩那句看似随意的吐槽，他说自己点了西贝的外卖，味道不错，就是有点像预制菜。就这么一句话，像一根导火索，点燃了西贝创始人
这一次，贾国龙又拍板了，他决定正面硬刚罗永浩，贾国龙的反击来得迅速而猛烈。
西贝不仅公开了罗永浩的点餐记录，还在全国320家门店推出了“罗永浩菜单”，更绝的是，贾国龙大手一挥：开放后厨！让记者们进来看看，西贝到底是不是预制菜。
冰柜里翻出了生产日期为一年前的羊腿，保质期长达24个月的西兰花，18个月的
，有人拿着漏勺在下水道里捞东西，还有人理直气壮地说隔夜菜怎么了？家里晚饭吃不完，第二天不也接着吃吗？
最让人印象非常深刻的是上海一家门店的员工，当被问到是不是只是加热员时，这位员工深吸一口气，用充满哲学意味的语气说：
作为厨师，一道菜好不好，取决于我有没有给它注入灵魂。注入了我的灵魂，这道菜就有了灵魂。
贾国龙一直强调，从法律意义上讲，西贝的产品不是预制菜，他说得没错，按照现行标准，从中央厨房配送的食材确实不算预制菜。
另一方面，贾国龙低估了互联网时代的传播速度，开放后厨这个决定，可能在传统媒体时代还能控制节奏。
但在今天，任何一个人都是自媒体，每一个细节都可能被无限放大，西贝后厨的每一个瑕疵，都在社交网络上被反复传播、讨论、嘲讽。
先是官方开始表态，国家卫健委恰好在这样一个时间段公布消息，《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将公开征求意见。
文章指出，部分商家打着现做现炒的幌子，实际上却是“微波炉厨房”，按现做的价格收费，侵害了消费者利益。
反倒是西贝擅自公布客人菜单、推出“罗永浩菜单”用于商业目的，可能涉嫌侵犯隐私权和肖像权。
据说，西贝的单日营业额下滑了200万，面对这一个数字，贾国龙终于坐不住了。他紧急召开了全员大会，号召1.8万名员工打响“西贝保卫战”，会后，西贝安排记者正常采访，试图制造客流不降反增的假象。
更要命的是，整个餐饮行业都在看西贝的笑话，有同行私下表示贾国龙这次是线家店的命运去赌气，值得吗？
这场公关危机最讽刺的地方在于，如果贾国龙当初选择沉默，或者简单回应一下就过去了，不会有今天这个局面，但他偏偏要验证自己，要跟罗永浩死磕到底。
或许多年以后，当商学院的学生们研究这个案例时，教授们都会强调一个观点：企业的敌人永远不是某个人，而是千千万万的消费者。
